Michel Kayser

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Excellence TV : Légèrement en retrait de Nîmes se trouve la table incontournable du Gard : Alexandre. Découvrez un cadre moderne et élégant dans une salle richement parée ouvrant sur un magnifique parc aux essences méditerranéennes. Dans cette ambiance de sérénité et de bien-être, la cuisine de Michel Kayser vous ouvre les portes d’un monde délicieux d’art culinaire, à la rencontre de saveurs authentiques et de goûts naturels qui guident le Chef dans ses recherches gustatives. Un accueil chaleureux et un service irréprochable : tout ici tend à une perfection dans cet antre du goût.

Véritable poète gastronomique, Michel Kayser, réécrit au quotidien les recettes gorgées de soleil d’une région riche en saveurs. D’origine lorraine, ce Chef de talent justifie d’un parcours sans faute auprès des plus grands, auquel il doit ses bases solides, son tour de main ferme, son savoir-faire indéniable. Sa personnalité nourrit quant à elle sa cuisine de passion, d’intuition et de créativité. Le résultat est une réussite de finesse qui enthousiasme les papilles. Un plaisir inclassable et incontournable. Très belle adresse du pays du soleil, Alexandre est haut lieu de la gastronomie française. Dans son écrin protégé, décoré avec classe et finesse, le restaurant propose une cuisine régionale de haut-vol, inspirée et très raffinée. En 2007, la récompense suprême : deux étoiles au Guide Michelin. «L’aboutissement d’un rêve d’enfant. Mais pas seulement, c’est aussi la récompense d’un combat, de doutes perpétuels, de moments d’interrogations sur la suite à donner à sa vie. Les décisions prises peuvent entraîner la chute, l’espoir ou la réussite de son entreprise mais aussi de sa famille. C’est pourquoi, cette deuxième étoile est le plus beau cadeau que j’ai pu recevoir, après mes deux filles. Ceux sont aussi des cadeaux qui vous aident à grandir». Cela fait désormais 40 ans que Michel Kayser officie dans le monde de la gastronomie. 25 ans dans ses cuisines. Soucieux du plaisir de ses convives, une seule devise s’applique : « ici le paradis se cultive ».

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2 Rue Xavier Tronc, 30128 Garons
04 66 70 08 99

2 Commentaires

  1. Louis Vignoli says: March 24, 2013 at 1:25 pmReply

    Excellente créativité du menu truffes. Beaucoup de travail sur les plats, et un chariot de desserts féerique … Service parfait. Gentillesse et accueil impeccable du maître des lieux M. Kayser.
    Très belle étape.

  2. Stéphane Viguier says: April 5, 2013 at 12:00 pmReply

    Tous les plats du menu gourmand étaient excellents. La cuisine de Mr Kayser avec notamment son côté légèreté et croquant nous a ravi.

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