Le Mas Saint-Florent****

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Excellence TV : Cette demeure de famille du XVIIIe siècle est entourée par plusieurs jardins. Situé entre La Camargue et Les Alpilles, le Mas Saint-Florent est à proximité d’Arles, à 15 minutes de Fontvieille ou de Maussane-les-Alpilles, et à 30 minutes de Saint-Rémy-de-Provence et des Saintes-Maries-de-la-Mer, à moins de 35 minutes d’Avignon et d’Aix-en-Provence. Terrasse ombragée, oliveraie, bambouseraie, petit étang, superbe piscine à débordement, vous êtes au cœur de la Provence, entre les Alpilles et la Camargue. De superbes chambres poursuivent le rêve végétal de l’extérieur en portant les noms d’essences du pays : les oliviers, les cyprès, les lauriers, les camélias…

L’accueil de Gibert Poirier, maître de maison, est absolument exceptionnel, savant mélange de sympathie, générosité et chaleur humaine. En cuisine, les plats se font succulents, basés sur les produits de la région, et déclinés par de subtiles touches créatives. Une adresse addictive, où l’on revient encore et encore avec un plaisir à chaque fois surpassé.
Le soir, vous pourrez vous reposer dans le petit salon de lecture, boire un verre ou regarder un film dans le grand salon. Idéalement situé, ce superbe Mas avec piscine est à proximité immédiate d’Arles, Fontvieille, les Baux de Provence et à 35 mn de Saint-Rémy-en-Provence ou des Saintes Maries de la Mer.

Route de La Crau, 13280 Arles
04 90 97 02 79

3 Commentaires

  1. Bruno Baldacchino says: April 2, 2013 at 9:59 amReply

    Excellente cuisine, raffinée et délicieuse et sans prétention. Cadre idyllique en retrait d’Arles. La sympathie du maitre de maison n’est plus à démontrer : un séjour superbe.

  2. Franck Albanese says: April 9, 2013 at 12:27 pmReply

    D’abord le lieu, c’est un endroit tout à fait bien pensé et d’un raffinnement poussé au moindre détail. Belle carte des vins, une entrée superbe, et un plat de poisson servi généreusement. Très beaux desserts.
    La table d’hôte à recommander.

  3. Claude Bruige says: April 13, 2013 at 11:49 amReply

    Ce lieu est fabuleux. De la très grande cuisine abordable, et dans une ambiance chic mais décontractée. une vraie bonne surprise dans le coin !

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