Le Domaine de Murtoli

Excellence TV : À l’extrême sud de la Corse, entre mer et montagnes, Murtoli s’étend sur plus de 2500 hectares. Un Domaine privé, à la vocation pastorale et hôtelière, avec des maisons d’exception pour vivre toutes les émotions. Il propose des plats issus des produits du terroir à déguster dans 2 cadres époustouflants, la » Grotte » dans un antre chaleureux et festif, la « Plage » qui offre en exclusivité une plage paisible et un espace de soins. Murtoli propose également un service traiteur ainsi que des paniers repas, le tout issu des produits du domaine. Avec la mer en majesté, le Domaine de Murtoli est la parfaite fusion d’un monde végétal, minéral et animal.
Demeures patriciennes ou bergeries, bâtisses de pierre, refuges de paix et de confort elles ont toutes été restaurées dans le respect de l’architecture à l’ancienne. Un lieu, une philosophie : un ailleurs en Corse extrême, un domaine comme nulle part ailleurs au monde. Murtoli est unique et atypique ! Pour passer du rêve à la réalité il a fallu à Murtoli, la belle endormie, toute la passion et la volonté d’un homme, enfant du pays, pour travailler à la renaissance de ce domaine patrimonial en respectant la mémoire du lieu et des anciens. Un domaine, une double vocation : Un domaine, une double vocation : pastorale et hôtelière. Dans un territoire privé, dont la vocation première est d’être un domaine agricole, juste au cœur de la nature, quelques maisons de maîtres et bergeries du XVII qui ont été restaurées avec respect, pour demeurer. Un territoire ainsi qu’un conservatoire : le lion de Roccapina et la Tour génoise veillent sur l’entrée de ce site fondamental. Murtoli, zone au biotope insulaire ultra protégé, est l’exemple parfait d’une fusion entre le monde minéral, végétal et animal, d’une symbiose entre une nature sauvage et cultivée.
Un retour aux sources : hommage d’un homme rendu à la nature, ce concept, totalement novateur, réunit aujourd’hui sur un territoire d’exception les valeurs du travail pastoral avec celles sacrées en Corse de l’hospitalité et de l’art de vivre. Etre sans paraître : avec le Domaine de Murtoli comme précieux écrin, le simplement beau s’imposait. Juste l’essentiel, le monacal, l’espace, la sérénité, et des demeures austères qui s’accompagnent d’un service exceptionnel.
Vallée de l’Ortolo, 20100 Sartène
04 95 71 69 24
4 Commentaires
Un cadre un peu hors du temps, un personnel très sympathique et à l’écoute du client. un accueil parfait. Des assiettes généreuses d’une cuisine très agréable.
La farandole des desserts
Cadre parfait voir plus …service attentionné. Sommelier compétent … Murtoli est une escapade hors du temps, un rêve sur mesure.
Cadre magnifique , menu copieux et excellent , carte des vins bien fournie et intéressante , service impeccable . Nous y retournerons avec plaisir. Un lieu de rêve, l’une des plus belles adresses de COrse.
Cuisine audacieuse qui navigue remarquablement entre classicisme et modernité: un moment de pur bonheur. Le lieu ? Paradisaique et réputé comme tel.