Excellence TV : Une bulle de quiétude à quelques minutes de la Croisette… Il existe encore des petits paradis sur terre, que seuls quelques privilégiés ont la chance de connaitre… Paisiblement blotti sur le coteau au-dessus de Cannes et offrant une vue imprenable sur les Préalpes, le Mas Candille***** fait partie de ces écrins rares. Son parc privé et arboré de quatre hectares est l’endroit idéal pour se promener, méditer et se reposer. Royaume de la tranquillité et du bien-être, cet hôtel exceptionnel invite les amoureux des « belles choses » à se prélasser dans son Spa Shiseido -premier Spa Shiseido a être inauguré en Europe en 2002- et ses trois piscines. 20 chambres dans le mas provençal du 18ème siècle, soigneusement rénové : des chambres très cosy dont certaines se prolongent par une terrasse ou un jardin. 19 chambres et une suite dans la Bastide, bâtiment nouvellement construit et parfaitement intégré dans le parc : chambres plus spacieuses et plus modernes, avec terrasse privée.
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Excellence TV : “Nos hôtes ne descendent pas à l’hôtel, ils viennent chez nous, et c’est dans cet esprit que nous les recevons” affirmant Toni et Barbara Mittermaier à Glion sur Montreux, en Suisse. Ici le cadre, le confort, l’accueil et la table se complètent si bien qu’il s’en dégage un ensemble délectable, une couleur étonnante, un équilibre harmonieux. L’Hôtel Victoria est une belle demeure dotée du confort d’un Relais & Châteaux, et qui possède un charme naturel incomparable. Bien inspirés, les propriétaires ont su conserver au Victoria l’ambiance intime et accueillante d’un hôtel de famille. C’est dans cette tradition d’hospitalité que réside peut-être le secret de ce lieu magique qui respire le calme et l’authenticité.
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Excellence TV : La gastronomie selon le Grand Chef Georges Victor Schmitt est surprenante de sensualité. Son inoubliable foie gras fait l’unanimité, sans oublier sa marée et son homard bleu truffé ainsi que son répertoire de gibiers du pays, mijotés pour le meilleur, entre tradition et renouveau. Son célèbre petit déjeuner gourmand avec foie gras et brouillade aux truffes émerveille, ainsi que les mets de saisons, pour le plaisir des yeux et surtout des papilles.
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